Je sais ce qui ne va pas dans la cuisine nipponne !
Ce n'est pas qu'ils ne savent pas cuisiner, à voir, ils ne savent pas assaisonner !
La preuve ce midi.
Près de mon hôtel un pseudo italien. Je me dis que pour rater des pâtes, il faut y aller.
Et mon assiette de spaghetti : poulpe, champignons. Sauf qu'il y a tellement de poivre concassé que je n'ai plus que ce goût en bouche et en plus, ça me brûle.
Je mange le poulpe qui était très bien cuit et j'essaie de manger les pâtes.
Mais c'est pas possible, ils ne savent pas assaisonner, trop salé, trop poivré, trop sucré.
Ils auraient bien besoin qu'on leur apprenne les fondamentaux, à savoir, identifier ce qu'on mange au goût. Le poivre est là pour souligner, pas pour prendre le pas, j'ai pas pris des spaghetti au poivre.
Sorry, but sorry, c'est raté ! Pour manger chinois, il n'y a pas ce type de soucis avec la cuisine chinoise.
Chine 1, France 1, Japon 0, niveau cuisine on ne joue pas dans la même cour, là, c'est prouvé.
La pieuvre, sans moi 😒je passe mon tour !
RépondreSupprimerMoi aussi, pour la pieuvre c'est non!
RépondreSupprimerJe n'aurais pas mangé le poulpe non plus, mais la dose de poivre m'aurait convenu : j'adore carrément cette épice, j'en mets partout !
RépondreSupprimerPas de poulpe pour moi non plus (pauvre bête !)
RépondreSupprimerMais le poivre, j'aime assez, moi aussi. Et on me le reproche parfois dans ma cuisine ;)
Moumoudolls
Mais moi-aussi j'aime le poivre mais qu'est -qu'il a fait le pauv' spaghetti pour mériter ça ??
SupprimerIl n'y a donc que moi qui mange aussi du poulpe ? C'est très bon, ces bestioles. Je parie que ce sont les ventouses qui vous dégoûtent ! Ah, il ne faut pas manger avec les yeux... 😂
RépondreSupprimerC'est très bon quand c'est bien cuisiné et cuit comme il faut. Ici délicieux
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RépondreSupprimerBen....qu'est ce qu'elles ont les copines? C'est bon le poulpe, faut reconnaître que je n'aime pas trop voir les ventouses, mais bien cuit c'est bon...C'est vrai que dans les diverses cuisines asiatiques, la Japonaise ne sera pas ma préférée... Mais la Chinoise, la Thaï ect...miam! Jamais goûté la Coréene, mais le kimchi me tente... ⛺
RépondreSupprimerJe pensais le japonais subtil, l'assaisonnement étant primordial quand même pour le goût, c'est étrange qu'ils ne maitrisent pas cette aspect.
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