Repas du midi

 J'ai décidé de centrer mon repas, je prends celui de midi.

Retour sur la gare, je fais la queue et j' inscris mon nom.

Je vous dis pas la tête de la serveuse quand elle a voulu lire !😂

Pas démerde la demoiselle, sa collègue n'a pas eu besoin de dire mon nom, j'étais la dernière à attendre, ses bras m'ont indiqué que je pouvais la suivre.😂

Je reste dans les mêmes prix, menu complet pour 1300 ¥, moins de huit euros.

Non, je ne mange pas tout le riz, c'est impossible.

Menu qui se compose d'une miso en bas à droite, d'un bol de riz en bas à gauche, de pickles au milieu, d'une tempura légumes et poissons ainsi que d'une petite salade qui m'a fait un bien fou !

Un riz rond extraordinaire, parfumé, sans rien, pas de sel, pas de sauce soja, miam !

La miso, topissime, pas trop salée, par contre je suis infoutue de vous dire ce que sont ces morceaux, j'aurais dit du pain.

Daikon et gingembre râpés très fins. La tempura : courge, haricots verts, du lieu noir, une crevette, de l'encornet, une sardine (moyen niveau goût mais sans arêtes) et un truc que j'ai été incapable d'identifier, peut-être de l'omelette en y pensant bien.

Le tout ? Miam !😍Je prends des trucs faciles à refaire.

La petite salade : chou, oignon, poivron, concombre émincés très fins, la sauce c'est une sauce thaï pour salade, jaune, j'en ai eu, facile à trouver chez Asian ou même en grande surface, Ayam !

Et vous aurez reconnu le verre, en plastique Duralex©.

Encore un excellent repas parce que pas salé.

On résiste à la trempouille, la pâte à beignet est légèrement salée, ça suffit.

Et je sais ce qui me gêne avec le goût fumé, c'est la sauce ponzu, je lis ce que marque internet et la seule référence que j'ai c'est ce goût fumé.

C'est bien du ponzu, traduction de l'application.